La vitamina que beneficia el corazón, el cerebro y la piel: ¿cuánto deberías consumir diariamente?
Una piel radiante, un corazón saludable y un cerebro activo se pueden lograr con el consumo de una vitamina específica que se encuentra en alimentos y suplementos.
Sin duda, la niacina es la vitamina que puede tener un impacto significativo en el organismo, ya que se está volviendo cada vez más popular no solo por sus beneficios para la salud, sino también por su eficacia en el cuidado de la piel.
Este compuesto, conocido como vitamina B3, es parte de un grupo de ocho vitaminas B. Además de sus propiedades beneficiosas para la piel, también puede influir en la salud del corazón y el cerebro.
Julia Zumpano, dietista registrada en la Clínica Cleveland, ofrece una perspectiva detallada sobre las ventajas y las ingestas diarias recomendadas de niacina.
Ventajas de la niacina
Según la doctora Zumpano, la niacina desempeña un papel clave en la transformación de los alimentos en energía. Uno de sus beneficios más notables es su efecto favorable sobre los niveles de colesterol.
El uso de suplementos de niacina en dosis elevadas puede ayudar a regular el colesterol, pero la doctora recomienda consultar a un médico antes de comenzar este tratamiento, ya que un uso inadecuado puede provocar efectos secundarios no deseados.
En cuanto a la salud mental, la niacina es esencial, ya que su deficiencia puede llevar a la pelagra, un trastorno que afecta el bienestar mental y se manifiesta en síntomas como ansiedad, depresión y alucinaciones.
Además, los suplementos de niacina pueden ser beneficiosos en el tratamiento de ciertos casos de esquizofrenia.
«La niacina puede contribuir a la protección del cerebro y las células nerviosas frente al estrés, lo que podría mejorar la memoria y las habilidades cognitivas», señala la especialista.
¿Qué alimentos son ricos en niacina?
La niacina se encuentra en una variedad de alimentos. Las mejores fuentes incluyen carnes como el res, pavo y pollo, así como pescado, como el salmón y el atún.
Otros alimentos que aportan niacina son el arroz, los cacahuetes, los cereales fortificados y las papas.
¿Cuánta niacina es necesaria?
La ingesta diaria recomendada de niacina depende de la edad y el sexo.
Para adultos y niños mayores de 4 años, se sugiere un valor diario de 16 miligramos (mg).
Se indica que las mujeres mayores de 14 años deben ingerir 14 mg, mientras que los hombres de la misma edad necesitan 16 mg.
Durante el embarazo, la cantidad recomendada se incrementa a 18 mg, y para las mujeres que están lactando, se sugiere 17 mg.
En el caso de los niños, las dosis oscilan entre 4 mg para los más pequeños (de 7 a 12 meses) y 12 mg para aquellos de 9 a 13 años.